Un restaurateur qui en avait assez de payer pour ses propres clients.
Yousef gère T'as la Dalle, un fast-food à Quiévrain, en pleine frontière Belgique-France. Comme des dizaines de milliers de restaurateurs indépendants, il passait par Takeaway.com, Uber Eats, et consorts pour atteindre ses clients.
Le résultat ? 15 à 25% de chaque commande partait en commissions. Ces plateformes lui apportaient des clients — mais lui prenaient la moitié de la marge. Et à chaque mise à jour tarifaire, c'était encore moins pour lui.
Karto est la réponse directe à ce problème. Une plateforme de commande 100% directe, à 0% de commission, pour €65/mois. Aucune surprise. Aucun intermédiaire entre le restaurateur et son client.
Avec GloriaFood qui ferme en avril 2027, 40 000 restaurants européens cherchent une alternative. La plupart iront vers des plateformes qui reprendront les mêmes commissions sous un nom différent. Karto est là pour que ceux qui refusent ça aient un endroit où aller.
Restaurateur avant d'être CEO
Yousef gère T'as la Dalle à Quiévrain depuis des années. Il connaît la réalité du terrain — les rushes du vendredi soir, les marges serrées, les plateformes qui prennent 20% sans broncher.
Le problème qu'il a vécu
15 à 25% de commission, c'est 15 à 25% de chaque repas qui ne rentre pas en caisse. Sur €5 000/mois de commandes, c'est €1 000 à €1 250 qui disparaissent. Chaque mois.
La solution qu'il a construite
Karto donne aux restaurants leur propre page de commande, directement — sans intermédiaire, sans algorithme qui les déclasse, sans commission qui ronge la marge.
L'ambition : 40 000 restaurants
Ce n'est pas un projet local. C'est une plateforme conçue pour devenir la référence de la commande directe en Europe — pour les restaurants indépendants qui refusent de céder leur marge.